Protégée par les montagnes, dans une vallée, à Amarante, la Quinta de Carapeços est unique. Les températures y sont élevées en été et l'eau est abondante dans le sol en hiver. Les vignobles échelonnés produisent des vins naturellement structurés, frais et puissants. Les références historiques à la Quinta remontent à 1383, faisant de cette propriété une référence dans la région de Vinhos Verdes.
Le vin blanc Eira dos Mouros se caractérise par un vin clair, de couleur citrine, doux et fruité avec une finale très agréable. Il est recommandé de le servir à une température de 6 à 8 °C et se marie bien avec tous les types d'entrées, salades, poissons et viandes.
Caractéristiques |
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